Nutrizione clinica
Nutrizione di Supporto Oncologica e Neurologica: apporto energetico, proteico e monitoraggio
Supporto nutrizionale in coordinamento con il team medico
Quando si affronta una patologia oncologica o neurologica grave, l'alimentazione non è un dettaglio secondario. È, spesso letteralmente, una questione di forza. La malnutrizione e la cachessia (la perdita di massa muscolare) sono tra le principali cause di ridotta risposta ai trattamenti e di peggioramento della qualità della vita.
Come biologa nutrizionista, il mio ruolo è affiancare il team medico nella gestione alimentare: apporto energetico, proteico, consistenze, tollerabilità dei pasti, composizione corporea e monitoraggio del rischio nutrizionale.
In sintesi
- Apporti energetici e proteici in coordinamento con il team medico
- Tolleranza alimentare, appetito e idratazione
- Obiettivi realistici e supporto pratico nella quotidianità
Come funziona il percorso
- 1Valutazione inizialeanamnesi, obiettivi e, se utile, lettura degli esami disponibili
- 2Piano alimentare personalizzatoorganizzazione pratica dei pasti, qualità dei carboidrati e sostenibilità
- 3Monitoraggiocomposizione corporea, aderenza e andamento del percorso
- 4Adattamenti nel temporevisioni in base a risposta individuale, esami e obiettivi
Nutrizione Oncologica: Durante e Dopo le Terapie
Chemioterapia, radioterapia e terapie biologiche possono influire su appetito e alimentazione: nausea, mucosite, alterazioni del gusto, disfagia e stanchezza richiedono adattamenti nutrizionali condivisi con il team curante.
Il percorso nutrizionale di supporto oncologico prevede:
- Supporto alla massa muscolare: strutturiamo pasti ad alta densità nutrizionale in piccoli volumi per favorire un apporto proteico e calorico adeguato.
- Gestione degli Effetti Collaterali: Adattiamo consistenze, temperature e sapori dei pasti per renderli tollerabili nelle fasi più difficili delle terapie.
- Micronutrienti: dopo le terapie, valutiamo con il medico eventuali carenze e l’organizzazione di una dieta antinfiammatoria adeguata.
Nutrizione Neurologica: Parkinson, Sclerosi Multipla e Patologie Cognitive
Nella gestione delle patologie neurologiche, l'alimentazione può contribuire al supporto nutrizionale generale. Strutturiamo indicazioni specifiche per:
- Parkinson: Gestione del timing dei pasti in relazione all'assunzione di levodopa (interazione con le proteine), prevenzione della disfagia e della stipsi cronica.
- Sclerosi Multipla: dieta antinfiammatoria, omega-3, vitamina D e antiossidanti valutati nel contesto clinico individuale.
- Deterioramento Cognitivo: Approcci nutrizionali neuroprotettivi basati sui principi della dieta MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay).
Un supporto umano, in un momento difficile
In questi percorsi non esistono soluzioni universali e non esistono giudizi. Esiste solo la volontà di stare accanto al paziente (e spesso ai suoi familiari) per rendere questo momento della vita il più dignitoso e il più supportato possibile.
Lavoro in coordinamento con il team medico curante quando necessario. Possiamo costruire una strategia nutrizionale coerente con terapia, appetito, tolleranza e obiettivi assistenziali.
Dove iniziare il percorso
Ricevo in studio a Casoria, Napoli Fuorigrotta, Marconia di Pisticci e Policoro. In base al caso, può essere valutata anche la consulenza online.
Vuoi capire quale percorso è più adatto al tuo caso?
Puoi richiedere informazioni indicando la sede preferita e il motivo della consulenza. La modalità più adatta verrà valutata in base alla situazione individuale.